ヨコガワ分店(ボルガライス/福井県越前市)

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突如の福井県情報ですみません。

今、密かなブームになっている、謎の洋食「ボルガライス」ってご存知ですか?

例会の合間にCAMMメンバーとよもやま話をしていたら

「うちの実家の洋食屋ではボルガライスを出しているよ」と伺いましたので

これも何かの縁とご紹介させていただきます。

オムライスの上にカツを乗せて、さらにドミグラスソースがかかっているというガッツリ系の

「ザ・洋食」で、30年前から愛されている「ご当地料理」です。

越前市(旧 武生市)内では、ヨコガワ分店以外の多数のお店が「ボルガライス」を出してくれるそうです。

福井はカニだけではなかったんですね。

 

『ヨコガワ分店』

 場所:福井県越前市京町1-4-35

 電話:0778-22-7172

 詳細:http://r.tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18000855/  ※食べログより

     20100716131601.pdf  ※朝日新聞 2010.12.17より

 

『日本ボルガラー協会~武生に来たらボルガライス』

 http://volga-rice.jimdo.com/ ※公式ウエブサイト

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このブログ記事について

このページは、企業研究会 CAMM事務局が2011年5月19日 15:20に書いたブログ記事です。

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