突如の福井県情報ですみません。
今、密かなブームになっている、謎の洋食「ボルガライス」ってご存知ですか?
例会の合間にCAMMメンバーとよもやま話をしていたら
「うちの実家の洋食屋ではボルガライスを出しているよ」と伺いましたので
これも何かの縁とご紹介させていただきます。
オムライスの上にカツを乗せて、さらにドミグラスソースがかかっているというガッツリ系の
「ザ・洋食」で、30年前から愛されている「ご当地料理」です。
越前市(旧 武生市)内では、ヨコガワ分店以外の多数のお店が「ボルガライス」を出してくれるそうです。
福井はカニだけではなかったんですね。
『ヨコガワ分店』
場所:福井県越前市京町1-4-35
電話:0778-22-7172
詳細:http://r.tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18000855/ ※食べログより
20100716131601.pdf ※朝日新聞 2010.12.17より
『日本ボルガラー協会~武生に来たらボルガライス』
http://volga-rice.jimdo.com/ ※公式ウエブサイト
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